Bizcocho de Aceite super fácil y económico

Hoy vamos a preparar un bizcocho de aceite super fácil y económico. Lo mejor de todo es que en esta receta no necesitamos un vaso medidor, ya que solo utilizamos una cuchara para las cantidades. Con esta receta nos saldrá un bizcocho mediano, pero si queremos hacer uno más grande debemos usar la siguiente proporción:

Por cada huevo, utilizamos 10 cucharadas de cada ingrediente. Por ejemplo, si utilizamos 3 huevos debemos utilizar 30 cucharadas de aceite, 30 de leche y otras 30 de harina.

Receta de Bizcocho de Aceite

Ingredientes para el bizcocho de aceite:

  • Leche, 20 cucharadas
  • Huevos, 2 unidades
  • Aceite de girasol o maíz, 20 cucharadas
  • Harina leudante, 20 cucharadas
  • Azúcar, 20 cucharadas
  • Esencia de vainilla o Ralladura de limón o naranja, a gusto.

Preparación:

1. En un recipiente colocamos los 2 huevos, las 20 cucharadas de aceite, las 20 de azúcar y las 20 de leche.

2. Mezclamos y agregamos la esencia de vainilla o ralladura (esto queda a gusto de ustedes).

3. Una vez que los ingredientes se mezclaron bien vamos tamizando y agregando las 20 cucharadas de harina leudante.

4. Seguimos mezclando hasta tener un mezcla homogénea y sin grumos.

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5. Cuando ya esté lista nuestra mezcla vamos a buscar un molde. En esta receta utilizamos uno de 16 cm de diámetro, pero puedes hacerlo en uno del tamaño que quieras.

6. En el molde colocamos aceite o rocio vegetal y harina para que nuestro bizcocho no se pegue. Ahora lo llevamos a un horno moderado (180°C aproximadamente) durante 30 minutos. Eso es todo, nuestro bizcocho de aceite ya está listo.

A continuación les dejo el vídeo de la receta:

Resumen
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Nombre de la Receta
Bizcocho de aceite super fácil y económico
Autor
Fecha
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
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