Pastel de Carne relleno con queso y huevo

Hoy vamos a hacer un riquísimo pastel de carne relleno de queso y huevo. Esta receta la encontré en youtube y me encantó, así que me tome el trabajo de escribirla paso a paso para ustedes.

Este pastel de carne es ideal para un almuerzo o una cena, además es muy sencillo de hacer. A continuación arrancamos con la receta, espero que les guste.

Receta de pastel de carne relleno con queso y huevo

Ingredientes para el pastel de carne relleno:

  • Carne molida o picada, 700 gr
  • Cebolla, 1 unidad
  • Ajo, 1 diente
  • Huevo, 1 unidad
  • Pan rallado, 1 taza
  • Orégano, a gusto
  • Sal y pimienta, a gusto

Para el relleno:

  • Panceta o tocino (también se puede utilizar jamón cocido), 60 gr
  • Huevos, 3 unidades
  • Queso crema, 3 cucharadas
  • Mozzarella, 80 gr
  • Sal y pimienta, a gusto

Preparación:

1. Primero picamos la cebolla en cubos pequeños.

2. Luego en un recipiente mezclamos la carne picada con la cebolla. A continuación, agregamos todos los ingredientes (huevo, ajo, orégano, pan rallado, sal y pimienta).

3. Unimos todos los ingredientes con las manos.

4. En una budinera o en el recipiente que elijas, colocamos la preparación dejando un hueco en el medio para el relleno.

5. Ahora incorporamos el relleno. Para esto primero colocamos la panceta en la base, luego agregamos las tres cucharadas de queso crema y las distribuimos sobre el pastel.

6. Agregamos la mozzarella y por encima agregamos los tres huevos. Le ponemos sal y pimienta a los huevos y llevamos nuestro pastel de carne al horno. Lo cocinamos durante una hora a una temperatura de 180°C. Eso es todo, ya tenemos nuestro pastel de carne listo.

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A continuación les dejo el vídeo de la receta:

Resumen
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Nombre de la Receta
Pastel de carne relleno con queso y huevo
Autor
Fecha
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
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