Riquísima pizza con albóndigas en solo 5 pasos

Una receta innovadora y muy fácil de hacer, no te pierdas esta riquísima pizza con albóndigas. Primero que nada empecemos por los ingredientes.

  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Porciones: 1 Pizza de 20 cm de diámetro
  • Calor del horno: Fuerte (200 a 230°C)

Ingredientes

  • Masa de pizza, 1/4 de la receta que hicimos anteriormente.
  • Salsa de tomate, 1 cucharón
  • Carne picada, 200 g
  • Cebolla de verdeo, 1 unidad
  • Huevo, 1 unidad
  • Hierbas, a gusto (orégano, romero, albahaca)
  • Pimentón, a gusto
  • Mozzarella, 150 g
  • Aceite de oliva, a gusto
  • Sal y pimienta, a gusto

Procedimiento

1. Picar la cebolla de verdeo. En un bol, disponer la carne picada y salpimentar.

2. Agregar la cebolla de verdeo picada, hierbas y pimentón a gusto.

3. Formar pequeñas bolitas y freír en aceite durante unos 5 minutos (también se puede cocinar al horno). Retirar y reservar en la heladera.

4. Estirar la masa. Pintarla con salsa y cubrir con la mozzarella previamente rallada.

5. Disponer las albóndigas sobre la pizza. Cocinar en horno fuerte (200 a 230°C) durante 10 minutos. Una vez que la mozzarella comience a gratinarse, la pizza ya está lista para retirar.

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